В России чай появился только в XVII веке. Русский посол Старков привез чай в дар царю Михаилу Федоровичу от монгольского хана в 1636 году. Царь и придворные с опаской отведали чудо-напиток. Кто говорит, что царю напиток понравился, другие утверждают, что он посчитал его невкусным и горьким, тем не менее, только в 1675 году в Россию чай начинает поступать массово с торговыми караванами.

Это интересно

В Европу чай попадал по морю, но по дороге часть груза портилась из-за неправильного хранения и упаковки. Позже чай доставляли в Россию через Монголию по Великому Шелковому Пути. Его качество было значительно лучше, так как упакован он был в герметичную тару, что позволяло надолго сохранить его неповторимый вкус и аромат.

Эти караваны путешествовали долго, иногда по полтора года. Чтобы чай не испортился, его перевозили в специальной таре, выполненной из ценных пород дерева. Изнутри они были обиты листами олова, а снаружи – кожей.

Дивный напиток вначале был доступен только царю, боярам да богатым купцам. Постепенно поставки увеличивались, и с ХVIII века этот напиток становится популярным среди всех слоев населения. В начале ХIХ века в России повсеместно отрываются чайные, где можно не только «чаю испить», но и пообщаться, и решить деловые вопросы. Чай становится любимым напитком, его подают на великосветских приемах и угощают гостей на домашних посиделках.

Исторический факт

Пока чай не стал общедоступным, бедные люди покупали спитую чайную заварку. Многие пили отвар из целебных растений – зверобоя, мяты, мелиссы – и называли этот напиток чаем. В трактирах, чтобы усилить цвет заварки, в нее добавляли соду.

Чай попробовали выращивать в Крыму, еще в ХIХ веке, и этот опыт был удачным. Сейчас чай выращивают в Краснодарском крае.

Пейте чай медленно и с уважением, как будто он – ось, вокруг которой вращается Земля: медленно, ровно, не торопясь в будущее.

Тич Нат Хан

Даже если вы любите кофе, вы не сможете отрицать популярности чая и в наши дни. Он становится неотъемлемой частью дружеских посиделок. Его подают при решении деловых вопросов и подписании ценных бумаг. Друзья собираются за чашечкой чая, чтобы обсудить свои проблемы. Он объединяет сердца, дарит воспоминания, наполняет душу теплом и делает нас ближе друг к другу. Не зря этот напиток проделал такой путь. Путь чая.