Удивительный парадокс: весь год тянет на море, кажется, приеду... упаду... и никто с места неделю не сдвинет. Но уже через пару дней все это лежание на пляже так надоедает, что хочется срочно что-то поменять. Начинаю ездить на экскурсии и любоваться местными достопримечательностями.

В Крыму, прежде всего, я настроилась на посещение тех мест, о которых писал А.С. Пушкин. Знаменитый Ханский Дворец, Фонтан слез, ставший под пером великого русского поэта символом женских страданий и неразделенной любви. Такое двоякое впечатление: пройтись там, где ступала нога Александра Сергеевича Пушкина и одновременно ощутить дух старинной легенды о хане Гирее, положенной в основу бессмертного произведения нашего русского гения - поэмы "Бахчисарайский фонтан".

Все это безумно мне понравилось, но было еще кое-что. Без преувеличения восхитительное зрелище, необычное и незабываемое! Вы видели когда-нибудь крымские лавандовые поля?!

Невозможно глаз оторвать от этого огромного фиолетового ковра. А запах! Это непередаваемое ощущение, когда, кажется, что весь мир пропитан сладким удивительным ароматом. Возвращаясь назад, все время вспоминала эту сказочную картину. Все еще стоял запах лаванды, а в сумке лежала упаковка чая из этого фиолетового чуда…

Когда вернулась из Крыма, закинула лавандовый чай на полочку и даже успела забыть о его существовании. Вспомнила через две недели. Настроение поднялось буквально сразу, как только раскрыла пачку с чаем. Кухня наполнилась чудесным ароматом. А уж когда заварила…

Выглядеть стройно, подтянуто и уверенно – мечта каждого. Именно поэтому мы обращаемся за помощью к спорту, посещаем различные фитнес-клубы, ведем активный образ жизни. А сочетание здорового образа жизни и правильного питания дает потрясающий результат.

В формировании красивого тела чай играет далеко не последнюю роль, особенно зеленый чай. Его положительное влияние на нас колоссально. При регулярных физических нагрузках организм нуждается в поддержке, и нет ничего лучше, чем чашечка зеленого чая . Особенность ее в том, что она обладает тонизирующим эффектом при одновременном расслаблении. Плюс ко всему, обмен веществ происходит при этом гораздо быстрее.

Натуральный зеленый чай – волшебный напиток для тех, кто заботится о собственном здоровье. Его растительные компоненты работают слаженно и восстанавливают силы.

Зеленый чай прекрасно утолит жажду и нормализует внутренний баланс. Поэтому тонизирующий зеленый чай может с легкостью стать вашим верным другом во время занятий спортом.

25 октября 2016



Разобраться во всем чайном изобилии непросто. Но купить чай, который будет соответствовать сиюминутному настроению, вполне реально.

Идеальным будет покупка нескольких видов чая. Для каждого времени суток есть свой чай. Согласитесь, что утром нам нужно проснуться и взбодриться, в обеденное время привести мысли в порядок и мобилизоваться на вторую половину рабочего дня, а вечером мы нуждаемся в отдыхе и расслаблении.

Тонизирующими свойствами обладает улун и пуэр. Они являются идеальным началом дня. Действуют, как кофе, но вреда от них практически никакого. Разбудят мягко и аккуратно. Днем они положительным образом повлияют на мыслительную активность и работоспособность.

Для вечернего времени суток идеальны чаи на цветах и травах. Они снимут напряжение и завершат день мажорным аккордом. Лавандовый чай поможет уснуть и сделает сон безоблачным и сладким.



В любом случае, прежде чем вы отыщете среди всего видового чайного многообразия именно свой чай, перепробовать придется не один сорт чая. Но уж если он окажется в вашей чайной чашечке, то вы его сразу узнаете. После первого глоточка, ваш внутренний мир запел миллионами голосов? Значит, это именно то, что вы искали.

Не бойтесь пробовать, и вам откроются новые вкусы и ароматы. Непременно подберете то, что нужно.


Самый вкусный пирог из яблок - тончайший слой теста и много-много яблок.

Для приготовления пирога можно использовать как слоеное тесто, так и песочное. Выбирайте, что вам больше нравится. Слоеное тесно всегда можно купить в магазине, а песочное легко и быстро приготовить самому.

ГОТОВИМ ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО ДЛЯ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА

200 г. муки
50 г. сливочного масла
1 яичный желток
щепотка соли

Аккуратно смешиваем муку с порубленным на кусочки сливочным маслом. В полученную крошку из муки и масла добавляем яичный желток и щепотку соли. Тесто должно получиться эластичным. Если эластичности нет, и тесто крошится, добавьте немного холодной воды: по 1-ой чайной ложке, пока тесто не приобретет нужную консистенцию.

ГОТОВИМ НАЧИНКУ - ЯБЛОКИ В КАРАМЕЛИ

8 - 9 шт. яблок среднего размера
100 г. сливочного масла
130-150 г. сахара, в зависимости от сорта яблок: для сладких - поменьше, для кислых — побольше.

Очищаем яблоки от кожуры, вынимаем сердцевину и нарезаем крупными дольками на 6-8 частей.

В сковороде большого диаметра (24-26 см) с высокими бортами и съёмной ручкой готовим карамель: на медленном огне доводим сахар до светло-карамельного цвета и добавляем сливочное масло.

Все перемешиваем и высыпаем в полученную карамель нарезанные яблоки. Держим яблоки на огне, пока они тоже не приобретут карамельный оттенок.

Если такой сковороды нет, готовьте в любой другой, а потом перельете карамель с яблоками в подходящую форму для выпекания.

ПЕЧЕМ ПИРОГ ИЗ ЯБЛОК


Раскатайте тесто диаметром немного больше формы для выпекания и толщиной не более 3 мм. Накройте тестом карамельные яблоки и прижмите его вдоль бортов вниз. Сделайте сверху небольшие отверстия вилкой и поставьте в разогретую до 180-200°С духовку на 20-30 мин.

Когда тесто подрумянится, выньте пирог и аккуратно переверните его из формы на блюдо.

Самый вкусный пирог с яблоками готов. Приятного и вкусного вам чаепития!



Купить чай улун, попробовать его и всегда иметь на чайной полке. Это особенно важно для жителей больших городов. В течение дня приходится тратить много сил, порой мобилизуя все внутренние резервы. И здесь чай улун – идеальное решение. Он приведет в порядок мысли и расставит все по полочкам.

Улун, по праву можно считать самым знаменитым чаем в мире. Даже те, кто не знаком с китайским чаем наверняка хотя бы раз слышали это название.

Улун – чай необыкновенный. Заваривать его можно несколько раз. Он от этого становится все лучше и лучше, завораживая и поражая своей многогранностью вкуса.

Весь секрет удивительного напитка в процессе ферментации. Чайные листочки сворачиваются в маленькие комочки, и поэтому она затрагивает не полностью весь лист, а только внешние краешки. Процесс сложный, но он того стоит. На выходе получается такая промежуточная чайная форма. То есть улун обладает одновременно свойствами и зеленого, и черного чая.

Внешне улун чаще всего представляет собой маленькие зеленовато-бурые комочки неправильной формы. Разглядев их лучше, увидим, что в них заметны вкрапления бирюзового цвета.

Улун чай обладает удивительно полезным влиянием на наш организм, он укрепляет его, и вся система жизнеобеспечения начинает работать, как часы.

Интернет - магазин "Вкус Чая". Семейное чаепитие. Черный чай и цветы.

Кто-то начинает свой день с чашки крепкого кофе, а кто-то с чая. Жизнь мегаполисов стремительна и ритмична. Она диктует свои условия, заставляя играть по своим правилам. Обычно утренняя суета не дает в полной мере насладиться вкусом чая, так сказать, посмаковать его со всеми членами семьи.

В лучшем случае удается вечером немного расслабиться и раствориться в семейном кругу, ведя разговоры о дне минувшем. Роль чая в этом вечернем общении огромна. Чай связывает всех членов семьи. Он становится мостиком взаимопонимания и душевности.

С чаем мы ощущаем тепло домашнего уюта, он располагает к доверительной беседе и доставляет массу позитива. К нему подается десерт, который вносит свою сладкую мелодию. А если чай еще и необычный, например, с жасмином, османтусом или чабрецом, то чаепитие становится просто волшебным.

Дом наполняется запахами природы и умиротворения. Гармония и душевное равновесие проникают в каждую нашу клеточку. Нам хорошо и уютно. Разговор перетекает с одного русла в другое. Чай переливается золотистыми искрами в прозрачной чайной чашечке, и хочется, чтобы этот вечер длился долго-долго...

Цветочные или фруктовые ароматы, сладкие или терпкие – все зависит от вашего выбора. Каждый вечер можно открывать для членов своей семьи новые вкусы. Домочадцы будут ждать с нетерпением семейного чаепития. Так пусть оно каждый раз будет новым и непохожим на предыдущее.


Кто помнит годы так называемого застоя, подтвердит, что чай, покупаемый тогда в обычных магазинах, отличался потрясающей терпкостью, вкусом и ароматом. К сожалению, сейчас найти подобный чай не так-то просто. Сегодня все больше мы встречаем на прилавках ароматизированные чаи. Но разве чай с ароматизаторами может заменить аромат и вкус настоящего чая? Конечно, нет. А так хочется выпить чашечку хорошего чая, попробовать какой-нибудь совершенно новый вкус и совершить маленькое чайное открытие для себя.

Эти желания удовлетворить вполне реально. Существуют специализированные магазины чая, где на полочках в красивых жестяных баночках собрано настоящее сокровище со всего света. А если нет времени гулять по магазинам в поисках вкусного чая, тогда самый удобный вариант – это купить чай в интернет-магазине.

Интернет-магазин «Вкус чая» создан как раз для вас. Здесь все устроено так, чтобы расположившись удобно в мягком кресле, можно было неторопливо изучить каждый чай в отдельности. И совсем не обязательно куда-то ехать за консультацией! У нас вы найдете много полезной и интересной информации о чае.

Подобрать что-то на свой вкус несложно. Довертись своему настроению, а подробное описание каждого чая поможет вам сделать правильный выбор. Покупка станет праздником.

Заходите к нам чаще! Вместе будем заглядывать во внутрь тех самых баночек. Мы с радостью будем делиться с вами нашими эмоциями и впечатлениями.